Eventi A Roma, presso la Fiera di Roma, dal 23 al 26 novembre si terrà la prima edizione di un evento dedicato a tutta la filiera agroalimentare, finalizzato a valorizzare il cibo, chi lo produce e chi lo consuma.
Eventi Sì è conclusa a Genova la mostra "Cibo come rito - Riti del cibo". Articolata in 17 sezioni tematiche, la mostra ha rappresentato un viaggio alla scoperta delle ritualità legate al cibo e ai suoi significati profondi: il legame tra natura e cultura.
ARTICOLO TRATTO DALLA RIVISTA L'ETERNO ULISSE NUMERO 3
Da necessità vitale ad atto sacrale, il cibo costituisce una sottile frontiera che coinvolge corpo e anima, sacro e profano.