È giunto il momento di presentarvi la Guida Nomade, un progetto che nasce dall'incontro tra il lavoro presentato fin qui e il percorso di Italia che Cambia. L'obiettivo? Scoprire l'Italia attraverso il cibo sano e tradizionale, gustando la cucina tipica delle nostre Regioni e adottando uno stile di vita alternativo a quello omologato e malsano imposto dall'industria alimentare.